2月21日，淮北市烈山市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在轄區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

　　淮北市中小學(xué)各年級(jí)學(xué)生陸續(xù)返校開學(xué)，烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)和規(guī)范學(xué)校食堂餐飲安全監(jiān)管，重點(diǎn)對(duì)校園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、明廚亮灶監(jiān)控系統(tǒng)、食品原料進(jìn)貨渠道、加工操作流程、餐飲用具消毒衛(wèi)生、飯菜留樣備查等進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。及時(shí)有效地消除食品安全隱患，確保廣大師生的飲食安全。