今年以來，在縣綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈的科學(xué)指引下，由太湖縣供銷產(chǎn)業(yè)振興協(xié)會(huì)牽頭、太湖新農(nóng)供銷產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展有限公司具體實(shí)施的“太湖香米”產(chǎn)業(yè)升級(jí)試點(diǎn)項(xiàng)目取得顯著成效。

該公司通過引進(jìn)優(yōu)質(zhì)粳稻品種“南粳46”，在徐橋鎮(zhèn)、江塘鄉(xiāng)、大石鄉(xiāng)等畈區(qū)試種500畝新稻，首年平均畝產(chǎn)1100斤?！澳暇?6”品種享有長(zhǎng)達(dá)165天的超長(zhǎng)生長(zhǎng)周期，使其得以充分積累養(yǎng)分與風(fēng)味物質(zhì)，原糧顆粒飽滿、米粒香味十足，熟制后晶瑩剔透、軟糯香甜，冷飯亦不易回生，與傳統(tǒng)秈稻相比，有出色的畝均效益和消費(fèi)價(jià)值，為太湖這片傳統(tǒng)的“魚米之鄉(xiāng)”注入了新的發(fā)展動(dòng)能。

產(chǎn)業(yè)振興，科技先行。該項(xiàng)目依托太湖縣得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，精選優(yōu)質(zhì)良田進(jìn)行規(guī)?；N植。新農(nóng)供銷構(gòu)建了從統(tǒng)一種源引進(jìn)、農(nóng)資供應(yīng)、測(cè)土配方、標(biāo)準(zhǔn)化種植到精細(xì)化加工的全產(chǎn)業(yè)鏈管控模式，確保了每一畝田、每一粒米的科學(xué)管理。

此次品種升級(jí)帶來的品質(zhì)回響尤為顯著。部分試吃的消費(fèi)者表示，太湖香米（南粳46）米粒晶瑩，口感軟糯彈滑，飯香濃郁，入口帶有淡淡的回甜，購(gòu)買意愿強(qiáng)烈。

新農(nóng)供銷公司經(jīng)理表示，今年這款新米，有著優(yōu)良的食味價(jià)值和易于消化的特點(diǎn)，不僅贏得了普通消費(fèi)者的青睞，也更適合嬰幼兒、長(zhǎng)者等特殊人群的健康飲食需求。

此次試種成功，是太湖縣供銷社以“品牌引領(lǐng)”與“科技興農(nóng)”雙輪驅(qū)動(dòng)，激發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力的生動(dòng)縮影。通過打通保大田托管、生態(tài)種植、精細(xì)加工、品牌營(yíng)銷的全環(huán)節(jié)，“太湖香米”運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)本著通過“一粒米”試著改變“一畝田”的愿景，大力進(jìn)行品種升級(jí)、品牌提升、品質(zhì)追溯，將進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展探索一條新的路徑。（撰稿人：劉敏 審稿人：王丹）