3月7日，江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在灌南縣舉行。此次大會(huì)匯聚了業(yè)內(nèi)眾多專家學(xué)者、企業(yè)代表以及相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，共同圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、技術(shù)突破、市場(chǎng)拓展等關(guān)鍵議題展開(kāi)深入交流與探討，為推動(dòng)江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)邁向新高度提供了有力支撐。縣政府黨組成員王紅春參加大會(huì)。

本次大會(huì)由江蘇省食用菌協(xié)會(huì)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞夫科技服務(wù)總站主辦。會(huì)上，來(lái)自國(guó)內(nèi)知名科研院校和企業(yè)的專家們分別就食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù)、市場(chǎng)趨勢(shì)、品牌建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行了精彩分享。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員黃晨陽(yáng)以《國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)》為題結(jié)合市場(chǎng)大數(shù)據(jù)，對(duì)食用菌市場(chǎng)的未來(lái)走向進(jìn)行了精準(zhǔn)預(yù)測(cè)，為企業(yè)制定市場(chǎng)策略提供了參考依據(jù) ；浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員陳青以《浙江省推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主要做法》為題，詳細(xì)闡述了浙江省通過(guò)政策推動(dòng)、科技創(chuàng)新等方面的措施發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)；江南大學(xué)副教授王濤以《食用菌——開(kāi)啟健康食品的未來(lái)之星》為題從大健康時(shí)代背景下，對(duì)食用菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能特性等方面進(jìn)行了闡述。

江蘇省作為我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平、品牌建設(shè)等方面均取得了顯著成效。目前，全省已形成了較為完善的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，工廠化生產(chǎn)水平不斷提高，涌現(xiàn)出一批在全國(guó)具有較高知名度的食用菌企業(yè)和品牌。此次江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的成功舉辦，將進(jìn)一步凝聚各方力量，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)資源整合與優(yōu)化配置，為實(shí)現(xiàn)江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

會(huì)議期間，還舉行了江蘇省食用菌協(xié)會(huì)第六屆會(huì)員代表大會(huì)。