這幾日，蓮都太秋甜柿迎來集中上市期，在仙渡鄉(xiāng)梅田嶺頭太秋甜柿基地，連片柿樹碩果累累，橙紅的果實掩映于翠葉之間，呈現(xiàn)出一派喜人的豐收景象。

太秋甜柿以其“即摘即食、清脆無澀”的特點深受市場青睞。完全成熟的果實外觀橙紅飽滿，口感兼具蘋果的脆嫩、梨的多汁與哈密瓜的清甜，甜度普遍超過18度，部分優(yōu)質產品可達22—23度，單果重量穩(wěn)定在300克左右。

而這一優(yōu)良品質離不開蓮都獨特的自然條件。當?shù)囟嗑徠律降睾退嵝约t壤，年均氣溫約18℃，無霜期長達280天以上，晝夜溫差達10℃左右，十分有利于糖分積累。加之空氣質量優(yōu)良、水源清潔，為甜柿的綠色種植提供了理想環(huán)境。

“蓮都的山地氣候非常契合太秋甜柿的生長需求，可以說是優(yōu)勢品種與優(yōu)勢產區(qū)的完美結合。”市農林科院科技特派員劉建慧介紹，蓮都太秋甜柿較同類產品早成熟約一周，10月集中上市后，若不采摘還可掛果至11月。當?shù)赝ㄟ^種苗優(yōu)選、病蟲害綠色防控等技術支持，進一步保障了甜柿的品質穩(wěn)定。

目前，蓮都太秋甜柿已形成從田間到餐桌的完整產業(yè)鏈。銷售端采取“分層布局”，本地散戶供應周邊市場，規(guī)模種植戶則對接全國渠道?！拔覀兊奶鹗林苯影l(fā)往上海輝展等大型水果批發(fā)平臺，再分銷至北京、廣州等地，建立起全國銷售網絡?！眲⒔ɑ郾硎荆m然今年是第一年打通全國銷路，但憑借“無澀脆甜”的優(yōu)質口感，市場反饋持續(xù)向好。

針對采摘后易變軟的鮮果和外表有瑕疵的次果，太秋甜柿基地積極發(fā)展加工產業(yè)，制作無添加糖的柿子干，并研發(fā)柿子酒、柿子果醬等副產品，形成“鮮果+加工品”的多元產品矩陣，實現(xiàn)果實全利用。

此外，太秋甜柿產業(yè)有效盤活當?shù)亻e置土地資源。仙渡鄉(xiāng)部分甜柿基地的前身是老桃園，桃樹因樹齡老化易患流膠病，導致土地陷入“連作障礙”。而柿子樹壽命長、后期管理簡便，改種甜柿不僅解決了土地閑置問題，也為農戶開辟了長效增收途徑。

據統(tǒng)計，蓮都區(qū)太秋甜柿種植面積約1600畝，豐產期畝均產值可達3萬元?！拔覀儗⑦M一步整合資源，不斷優(yōu)化‘太秋甜柿’種植結構，提升生產技術，讓這顆‘黃金果’持續(xù)為村民們的腰包鼓起來助力?！鄙彾紖^(qū)農業(yè)農村局相關負責人說。