用雞鴨肉冒充牛羊肉，使用“槽頭肉”加工午餐肉、肉腸等肉制品……記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)肉制品全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品違法行為，我市面向社會(huì)公開(kāi)征集制售假劣肉制品問(wèn)題線(xiàn)索。即日起至2025年12月31日，如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，市民可隨時(shí)撥打12315熱線(xiàn)、110、0550-3064711轉(zhuǎn)2353，或向市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局投訴舉報(bào)。

據(jù)悉，日前，我市面向全市發(fā)布《關(guān)于公開(kāi)征集制售假劣肉制品問(wèn)題線(xiàn)索的公告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》）?！豆妗肥崂沓鑫传@得食品生產(chǎn)許可或小作坊登記從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的違法行為，肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的違法行為，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)禁止食用的野生動(dòng)物及其制品制作食品的違法行為，利用電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)直播間對(duì)肉及肉制品開(kāi)展虛假宣傳的違法行為，以及其他涉及肉制品的問(wèn)題線(xiàn)索等9項(xiàng)相關(guān)行為，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，保障肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

《公告》鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、企業(yè)內(nèi)部人員、相關(guān)行業(yè)組織和廣大人民群眾通過(guò)當(dāng)面、信函、電話(huà)、郵件等方式，積極舉報(bào)違法犯罪活動(dòng)及行業(yè)“潛規(guī)則”。舉報(bào)受理電子郵箱：chuzhoushipin@126.com，郵寄舉報(bào)地址：滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局610室（滁州市龍?bào)创蟮?05號(hào)）、滁州市南譙區(qū)紫薇南路82號(hào)食藥環(huán)支隊(duì)，郵編：239000。值得注意的是，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科有關(guān)負(fù)責(zé)人提醒，我市將依法保護(hù)線(xiàn)索提供人權(quán)益，并對(duì)問(wèn)題線(xiàn)索進(jìn)行認(rèn)真核查，切實(shí)回應(yīng)各方關(guān)切；對(duì)于惡意舉報(bào)、誣告陷害他人或?qū)εe報(bào)人進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的，將依法追究法律責(zé)任。