金山區(qū)深化監(jiān)管強基、服務(wù)增效、資源聚勢發(fā)展路徑，賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。金山區(qū)有預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)近90家，占全市該類企業(yè)的20%左右。

  一是全鏈監(jiān)管，筑牢產(chǎn)業(yè)安全屏障。在全市率先推進食品生產(chǎn)企業(yè)實驗室標準化建設(shè)，打通標準化管理系統(tǒng)與生產(chǎn)全過程追溯系統(tǒng)，推動企業(yè)生產(chǎn)管理精細化、可溯化升級。聚焦兒童產(chǎn)品特殊需求，牽頭組織上海香尚香等企業(yè)制定全國首個《兒童預(yù)包裝膳食》團體標準。

  二是精準服務(wù)，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率。深化招商、審批與建設(shè)部門協(xié)同，推行全程代辦服務(wù)，推動楊景億康、俏儂食品等重點項目實現(xiàn)極速落地。在“都市中央廚房”產(chǎn)業(yè)園區(qū)專設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)服務(wù)站，提供工程保障、員工招聘培訓(xùn)等一站式集成服務(wù)。研發(fā)食品安全AI咨詢平臺，整合300余項法規(guī)數(shù)據(jù)，實現(xiàn)檢驗項目、方法標準即時精準查詢，賦能企業(yè)合規(guī)經(jīng)營。

  三是資源聚能，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。成立全市首家預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會和首個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聚合食品生產(chǎn)加工等重點領(lǐng)域的單位。通過行業(yè)研討會等多種形式搭建溝通交流平臺，促成成員企業(yè)在源頭采購、渠道共享等方面合作。推動區(qū)行業(yè)協(xié)會與京東集團簽訂合作框架協(xié)議、與美團快驢達成合作意向，協(xié)會企業(yè)可享專屬物流通道、3天極速結(jié)算等權(quán)益，有效降低物流成本。