昨日，2025“走進(jìn)食安共富路”媒體行活動(dòng)第三站走進(jìn)麗水，10余名媒體記者走訪縉云、青田兩地，實(shí)地探訪我市以食品安全為基石撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力共同富裕的實(shí)踐樣本，見證“舌尖安全”與“口袋富足”的雙向奔赴。

近年來(lái)，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門創(chuàng)新以“食安共富幸福村”建設(shè)為抓手，推動(dòng)食品安全治理與鄉(xiāng)村振興深度融合，探索出一條“以安促富、以富帶安”的發(fā)展新路徑。截至目前，全市已成功打造108個(gè)“食安共富幸福村”，培育形成9條特色食品產(chǎn)業(yè)鏈，總產(chǎn)值突破30億元，累計(jì)新增就業(yè)超2萬(wàn)人，帶動(dòng)村民人均增收20%以上。

東方鎮(zhèn)臚膛村，是縉云縣菜干產(chǎn)量最大的村。該村通過(guò)“領(lǐng)軍企業(yè)+強(qiáng)村公司+基地+農(nóng)戶”聯(lián)動(dòng)發(fā)展機(jī)制，推動(dòng)菜干從“土特產(chǎn)”向“共富菜”轉(zhuǎn)型升級(jí)，目前菜干全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已接近5億元；通過(guò)“共富工坊”年均用工1.7萬(wàn)人次，帶動(dòng)農(nóng)戶增收400余萬(wàn)元，有效實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈上增收”的良性循環(huán)。

“在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，我們始終將食品安全擺在突出位置，在保留‘三蒸三曬、低鹽回鹵’傳統(tǒng)工藝精髓的基礎(chǔ)上，通過(guò)技術(shù)革新實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)化與智能化升級(jí)，確保菜干產(chǎn)品抽檢合格率連續(xù)保持100%?！笨N云縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)王張健介紹。

“食安共富幸福村”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展令人矚目，“浙產(chǎn)好食品”的核心標(biāo)簽是“安心”。青田縣是著名的僑鄉(xiāng)，發(fā)酵肉制品是僑鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)的代表。在浙江伊比利食品有限公司1500平方米的標(biāo)準(zhǔn)低溫凈化車間里，從精準(zhǔn)控制的溫濕度到理想的發(fā)酵環(huán)境，媒體記者一行感受到了對(duì)標(biāo)歐洲的生產(chǎn)流程。

“我們建立了從原料到成品的全鏈條品控體系，包括微生物檢測(cè)、風(fēng)味盲測(cè)等，還聘請(qǐng)了擁有40多年經(jīng)驗(yàn)的西班牙技術(shù)總監(jiān)駐廠指導(dǎo)，確保工藝的純正?！痹摴径麻L(zhǎng)季劍欣介紹，“僑鄉(xiāng)風(fēng)味”發(fā)酵肉制品憑借“浙產(chǎn)好食品”的安心品質(zhì)與高性價(jià)比，目前已遠(yuǎn)銷全國(guó)多個(gè)省市。